Conviértete en Experto
en Food & Beverage Hotelero
Conviértete en Experto en Food & Beverage Hotelero
¿Qué conseguirás?
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PSF - INICIA 28 DE NOVIEMBRE
SÓLO 5 BECAS CON 500€ DE DESCUENTO
Nuestros profesores no tocan de oído
Ha sido durante 13 años Director Corporativo de Food and Beverage de Meliá Hoteles, lo que le convirtió en uno de los mayores expertos en este área en la actualidad.
Enrique ha pasado por las grandes cocinas de este país como Celler Can Roca ó Martín Berasategui. Y dirigido los proyectos de cocina de VIPS o Atlético de Madrid.
Conoce como la palma de su mano todo lo que se “cuece” en las cocinas y en las salas de los hoteles. A nivel operativo, costes y de personal.
“Sencillez y cercanía a la hora de explicar sus conocimientos y experiencias.” - 31/5/2024 07:22 -Opinión anónima de alumno en una encuesta.
Uno de los mayores expertos en costes de alimentos y bebidas de este país. CEO de una de las consultoras más importantes de F&B: PERSAPIA.
Desde donde han trabajado para cadenas hoteleras y marcas como SERCOTEL o Hard Rock.
Conocido por ser el autor del libro de referencia en gestión de restaurantes “La cuenta por favor” Ed. Planeta.
“Me encanta no sólo los conocimientos que tiene, sino su forma de impartirlos. Soy un autentico "fan" de él.” - 23/5/2024 21:19 - Opinión anónima de alumno en una encuesta.
Referente en formación en Buffets para hoteles.
Desde su consultora trabajan para numerosos hoteles independientes y marcas como TUI, Radisson, Princess o H10.
Ha sido Chef corporativa en varias cadenas hoteleras. Fue la profesora mejor valorada en la pasada edición de PSF.
“Ha sido capaz, aún no siendo experto en la materia, de hacerme ver en todo momento el sentido de lo explicado”
25/4/2024 12:12 - Opinión anónima de alumno en una encuesta
Chef ejecutivo del hotel W Bogotá durante más de 7 años en el que hizo famoso su espectacular “BRUNCH”.
Uno de los Chefs de hotel con más proyección de Latino América.
Trabajando para la mayor cadena hotelera del mundo: MARRIOTT en diferentes proyectos.
“Inspirador, Muchos tips que me han parecido muy interesantes y fáciles de aplicar.” - 11/5/2024 15:40 - Opinión anónima de alumno en una encuesta
¿Qué es FORST?
Hola, soy Javier Jiménez y hace 7 años fundé FORST.
Un sueño hecho realidad y que ha ayudado a más de 500 profesionales a mejorar su vida en hoteles.
Nuestra metodología de formación:
- Nuestros profesores: sólo cracks en activo.
- Temática: siempre orientada a resultados.
Por eso, nuestro lema es:
"Cuando haces cosas, pasan cosas"
Esto dicen nuestros alumnos del PSF
RESPONSABLE DE COMPRAS - Hotel Cap Negret
Sin ser experto en el área todo fue fácil de aprender.
PROPIETARIA -
Hotel SPA Rosaleda
En poco tiempo pude aprender cosas que han mejorado mucho nuestros costes
DIRECTOR DE COCINAS - Hoteles Magic
En nuestros hoteles notamos los resultados
Conoce los contenidos que te llevarán a tener control sobre un departamento que hoy no controlas
Módulo 1 - Atracción y retención de talento
Módulo 2 - Optimizar costes
módulo 3 - ventas en f&B
Módulo 4 - Gestión del producto F&B
INICIO: 28 DE NOVIEMBRE 2025
CLASES EN DIRECTO VÍA STREAMING
Compatible con tu horario laboral
¿Por qué más de 500 alumnos han escogido FORST?
Propietarios, directores, jefes de departamento, recepcionistas
PSF es un programa intensivo de 1 mes y medio de duración
Inicia el
28 de noviembre de 2025. 1 mes y medio de duración.
Clases semanales
En directo vía Streaming.
Garantía FORST
Con sólo una decisión podrás rentabilizar la inversión.
Programa Avalado por:
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PSF - INICIA 28 DE NOVIEMBRE
SÓLO 5 BECAS CON 500€ DE DESCUENTO